Hai korang, kali ini kita akan kongsikan resepi nasi goreng kerabu simple yang sangat mudah dan sedap. Resepi ini akan memukau lidah korang dengan perpaduan nasi goreng yang lezat dan citarasa kerabu yang menyegarkan. Jadi, jom kita teruskan membaca untuk mengetahui cara menyediakan hidangan ini yang pasti akan memuaskan selera korang!
Bahan-bahan:
- 2 cawan nasi putih
- 150g ikan tenggiri, dihiris nipis
- 2 ulas bawang merah, dihiris
- 2 ulas bawang putih, dihiris
- 2 biji telur, kocok lepas
- 1/2 cawan sayur kobis, dihiris halus
- 1/2 cawan sayur daun kari, dihiris halus
- 1/2 cawan kulit limau purut, dihiris halus
- 1/4 cawan kacang pea
- 1/4 cawan udang, dikupas dan dihiris
- 2 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar sos ikan
- 1 sudu kecil serbuk lada hitam
- Garam secukup rasa
- Minyak untuk menumis
Cara Memasak:
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali.
- Masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis sehingga harum.
- Tambahkan ikan tenggiri dan kacau sehingga ikan masak.
- Masukkan telur kocok lepas dan kacau sehingga telur masak dan bercampur dengan ikan.
- Tambahkan sayur kobis, sayur daun kari, kulit limau purut, kacang pea, dan udang. Gaul rata.
- Masukkan nasi putih dan kacau sehingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan sos tiram, sos ikan, serbuk lada hitam, dan garam secukup rasa. Kacau sehingga semua bahan tercampur rata dan nasi goreng siap.
- Sajikan nasi goreng kerabu simple dengan acar timun dan jeruk limau.
Tips Memasak Nasi Goreng Kerabu Simple:
Tips 1: Penggunaan Bahan-bahan Segar
Pastikan untuk menggunakan bahan-bahan segar untuk menjadikan nasi goreng kerabu simple yang sedap. Pilih ikan tenggiri yang segar, sayur kobis dan daun kari yang masih hijau, serta udang yang masih segar. Bahan-bahan segar akan memberikan rasa dan aroma yang lebih baik pada hidangan.
Tips 2: Teknik Memasak yang Betul
Penggunaan teknik memasak yang betul sangat penting untuk menjayakan resepi nasi goreng kerabu simple ini. Pastikan minyak sudah panas sebelum memasak bawang merah dan bawang putih agar pewangiannya keluar dengan sempurna. Tumis ikan tenggiri sehingga masak sempurna dan telur kocok lepas tercampur rata dengan ikan.
Tips 3: Rasa Kesegaran dengan Kulit Limau Purut
Tambahkan kulit limau purut ke dalam nasi goreng kerabu simple untuk memberikan rasa kesegaran yang unik. Potongan kulit limau purut yang halus akan memberikan aroma yang harum dan menjadikan hidangan ini lebih sedap.
Tips 4: Kombinasi Sos dan Rempah
Gunakan kombinasi sos tiram, sos ikan, serbuk lada hitam, dan garam untuk memberikan cita rasa yang kaya pada nasi goreng kerabu simple. Rempah-rempah ini akan memberikan perasa yang sedap dan memperkaya hidangan.
Simpulan
Jadi, itulah resepi nasi goreng kerabu simple yang sangat mudah dan sedap. Dengan menggunakan bahan-bahan yang segar dan mengikuti teknik memasak yang betul, anda pasti akan mendapat hidangan yang memuaskan. Jangan lupa untuk menambahkan kulit limau purut dan rempah untuk memberikan cita rasa yang kaya. Sajikan nasi goreng kerabu simple ini dengan acar timun dan jeruk limau untuk menambahkan rasa segar. Selamat mencuba!
Untuk resepi lain yang menarik, jangan lepaskan peluang untuk membaca artikel kami yang lain. Terdapat banyak lagi resepi yang sedap dan mudah untuk anda cuba. Jadikan masakan anda lebih kreatif dan memuaskan dengan resepi-resepi yang kami sediakan. Selamat memasak!
Originally posted 2023-08-01 10:59:03.
