Assalamualaikum dan salam sejahtera kepada semua pembaca yang dikasihi. Pada kesempatan kali ini, kami akan berkongsi dengan anda resepi blueberry cheesecake oreo yang pastinya akan membuatkan anda terliur dan ingin terus mencubanya. Dapatkan maklumat terperinci mengenai resepi ini dalam format Google Schema Recipe yang sah untuk memastikan kelancaran anda dalam memasak dan memberikan kepuasan kepada keluarga dan rakan-rakan yang disayangi.
Bahan-bahan untuk Resepi Blueberry Cheesecake Oreo:
- 200g biskut Oreo
- 100g mentega cair
- 500g krim keju
- 200g gula
- 4 biji telur
- 1 sudu teh esen vanilla
- 200g blueberry
- 2 sudu besar tepung jagung
- 1 sudu besar jus lemon
- 200ml krim segar
- Gula untuk taburan (mengikut citarasa masing-masing)
Cara Memasak Resepi Blueberry Cheesecake Oreo:
- Hancurkan biskut Oreo dalam mesin pencincang makanan atau dengan menggunakan alat lain yang bersesuaian sehingga ia menjadi serbuk halus.
- Campurkan serbuk biskut Oreo yang telah dihancurkan dengan mentega cair. Gaul dengan rata.
- Padatkan campuran biskut Oreo di dalam loyang springform yang telah dialasi dengan kertas perkamen. Tekan-tekan supaya ia menjadi permukaan yang sekata dan rata. Ketepikan.
- Panaskan ketuhar pada suhu 160 darjah Celsius.
- Pukul krim keju dan gula menggunakan pengadun elektrik dengan kelajuan sederhana sehingga ia menjadi kembang dan sebati.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus memukul. Pastikan setiap telur sebati sebelum menambah yang seterusnya.
- Tambahkan esen vanilla dan terus pukul sehingga keseluruhan adunan menjadi halus dan bersatu.
- Curahkan adunan ke atas permukaan biskut Oreo yang telah disediakan tadi.
- Bakar dalam ketuhar selama kira-kira 60 minit atau sehingga kek menjadi kental dan permukaannya sedikit keperangan.
- Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sepenuhnya.
- Untuk sos blueberry, masak blueberry, tepung jagung, jus lemon, dan gula dalam kuali kecil dengan api sederhana. Kacau dengan selalu sehingga pekat dan bersit. Biarkan sejuk.
- Pukul krim segar sehingga kembang dan mengembang. Perlahan-lahan campurkan sos blueberry yang telah sejuk ke dalam krim segar.
- Curahkan sos blueberry di atas blueberry cheesecake yang telah sejuk.
- Taburkan gula di atasnya sebagai hiasan.
- Simpan dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 4 jam sebelum disajikan.
Tips Memasak Blueberry Cheesecake Oreo yang Betul
1. Gunakan biskut Oreo asli:
Pastikan anda menggunakan biskut Oreo asli untuk hasil yang lebih baik. Jangan gunakan biskut Oreo generik yang boleh memberikan kesan yang berbeza pada rasa dan tekstur kek.
2. Pastikan adunan krim keju sebati:
Sentiasa pastikan adunan krim keju tidak ada gumpalan dan sebati dengan baik sebelum ditambahkan telur. Ini penting untuk memastikan kek menjadi lembut dan gebu.
3. Biarkan kek sejuk sepenuhnya:
Jangan terburu-buru untuk menyajikan kek selepas memasak. Biarkan kek sejuk sepenuhnya dalam peti sejuk untuk hasil yang lebih baik. Ini membolehkan kek menetap dan tekstur menjadi lebih kemas.
Dengan mengikuti tips di atas, anda pasti akan berjaya menyediakan resepi blueberry cheesecake Oreo yang enak dan memikat hati. Jangan lupa untuk berkongsi kejayaan anda dengan kami dan kongsikan resepi ini kepada keluarga dan rakan-rakan anda.
Demikianlah artikel mengenai resepi blueberry cheesecake Oreo yang menarik dan sedap. Kami harap ia memberikan manfaat kepada anda dan menjadi panduan untuk mencuba sendiri di rumah. Jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi-resepi lain yang menarik di laman web kami. Selamat mencuba!
