Hey korang, kali ni kita nak bercerita pasal resepi Shepherd Pie yang memang mudah dan sedap gila!
Kalau korang tak pernah cuba masak hidangan kegemaran dari Barat ni, ini masa yang sesuai untuk mencuba.
Shepherd’s Pie, atau dalam Bahasa Melayu dikenali sebagai Pai Gembala, adalah salah satu hidangan yang terkenal di kalangan pencinta makanan Western.
Hidangan ini terdiri daripada lapisan daging cincang, sayur-sayuran, dan kentang yang lezat. Artikel ini akan membahas definisi singkat Shepherd’s Pie, bahan-bahan yang diperlukan beserta takarannya, dan langkah-langkah lengkap cara memasaknya.
Jadi, jom kita terjah resipi dan bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan Resepi Shepherd Pie yang lazat!
Resepi Shepherd Pie Mudah & Sedap
Ingredients
Untuk Lapisan Daging:
- 2 sudu besar Mentega
- 3 ulas Bawang Putih
- 1 Bawang Besar
- 300 g Daging Domba daging ayam atau daging sapi juga boleh digunakan
- 150 g Tomato Puree
- Garam
- Oregano
- Lada Hitam
- Cendawan secukupnya
- 1 Tomato dipotong dadu
Untuk Lapisan Kentang:
- 4-5 Kentang
- Garam
- Lada Hitam
- Lada Putih
- 3 sudu besar Keju Cheddar
- 1 sudu besar Mentega
- 4-5 sudu besar Susu Segar
Instructions
Mula dengan Lapisan Daging:
- Panaskan mentega dalam kuali besar. Tumis bawang putih dan bawang besar hingga harum.
- Masukkan daging cincang dan masak hingga berubah warna kecoklatan.
- Tambahkan tomato puree, garam, oregano, lada hitam, cendawan, dan tomato yang telah dipotong dadu. Biarkan masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Sisihkan.
Lapisan Kentang:
- Kupas dan potong kentang menjadi potongan kecil. Rebus dalam air garam hingga empuk.
- Tiriskan kentang dan hancurkan dengan mentega, keju cheddar, susu segar, garam, lada hitam, dan lada putih hingga menjadi puree kentang yang lembut.
Penyusunan dan Panggang:
- Panaskan oven pada suhu 180ºC / 356ºF.
- Tuangkan lapisan daging ke dalam pinggan lasagna atau pinggan tahan panas yang sesuai.
- Selipkan lapisan kentang di atas lapisan daging.
- Panggang dalam oven selama kira-kira 30 minit atau sehingga permukaannya keemasan.
Video
Resepi Shepherd Pie mudah dan sedap ni memang sempoi gila, kan? Kini anda boleh menikmati hidangan barat di rumah dengan mudah.
Jangan lupa untuk mencuba resepi ini dan kongsikan bersama keluarga dan rakan-rakan korang! Pasti mereka akan terkesan dengan kelezatan Shepherd Pie yang korang sediakan. Selamat mencuba, korang!
