Hai korang! Hari ini kita akan berkongsi resepi sambal kacang ikan bilis kentang rangup yang pasti membuat air liur korang meleleh! Sambal kacang ikan bilis kentang rangup merupakan salah satu hidangan yang popular di Malaysia. Gabungan rasa pedas, gurih, dan kriuk-kriuk dari kacang dan ikan bilis pasti akan memikat selera korang.
Untuk memasak resepi sambal kacang ikan bilis kentang rangup ini, korang perlu menyediakan bahan-bahan berikut:
Bahan-bahan:
- 200 gram ikan bilis
- 300 gram kentang
- 2 sudu besar serbuk cili
- 100 gram kacang tanah
- 4 ulas bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 2 sudu besar gula
- Garam secukup rasa
- Air secukupnya
Selain itu, bagi memasak sambal kacang ikan bilis kentang rangup ini, berikut adalah cara penyediaan dan penyajianya:
Cara Memasak:
- Goreng kentang hingga rangup dan tos.
- Tumbuk bawang merah dan bawang putih sehingga lumat.
- Goreng ikan bilis sehingga rangup dan tos.
- Goreng kacang tanah sehingga masak dan kriuk.
- Tumis bawang merah dan bawang putih dalam minyak sehingga naik bau.
- Masukkan serbuk cili dan tumis sehingga naik bau.
- Masukkan ikan bilis dan kacang tanah yang telah digoreng tadi.
- Tambahkan sedikit air, gula, dan garam. Masak sehingga pekat.
- Tambahkan kentang rangup. Gaul rata.
- Sedia untuk dihidangkan!
Tips memasak yang betul dari resepi sambal kacang ikan bilis kentang rangup:
Tips Memasak:
Bawang Merah dan Bawang Putih Lumat
Pastikan bawang merah dan bawang putih di tumbuk hingga lumat untuk memberikan aroma yang lebih pekat dalam sambal.
Goreng Ikan Bilis dan Kacang Tanah Rangup
Pastikan ikan bilis dan kacang tanah digoreng hingga rangup dan kriuk-kriuk untuk memberikan tekstur yang lebih sedap dalam sambal.
Jadi, itulah resepi sambal kacang ikan bilis kentang rangup yang sedap dan pedas. Pastikan korang mencubanya di rumah dan nikmati dengan nasi panas atau makanan kegemaran korang. Selamat mencuba!
Jika korang menggemari resepi ini, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi-resepi lain yang menarik di laman web kami. Terdapat banyak lagi resepi sedap dan unik untuk korang cuba!
Sekiranya ada sebarang pertanyaan atau cadangan, jangan segan-segan untuk meninggalkan komen di bawah. Kami sangat menghargai sokongan korang. Selamat memasak!
Originally posted 2023-08-02 04:47:17.
