Tentang Kuih Bom Bijan Sukatan Cawan
Kuih bom bijan sukatan cawan merupakan sejenis kuih tradisional yang popular di kalangan masyarakat Malaysia. Kuih ini memiliki tekstur yang garing di luar namun lembut di dalam, serta rasa yang manis dan sedap. Ia sering menjadi hidangan penutup yang disajikan pada pelbagai majlis dan juga sesuai untuk dinikmati pada waktu petang bersama secawan teh. Resepi kuih bom bijan sukatan cawan ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan, dan juga menggunakan sukatan cawan untuk memudahkan proses pembuatan kuih.
Bahan-Bahan
- 2 cawan tepung gandum
- 1 cawan gula
- 1 cawan serbuk koko
- 1/2 cawan minyak masak
- 1/4 cawan air
- 2 biji telur
- 1 sudu teh soda bikarbonat
- 1 cawan bijan hitam, sangai
- Secubit garam
Cara Memasak
- Sediakan semua bahan-bahan yang diperlukan.
- Dalam satu mangkuk besar, campurkan tepung gandum, gula, serbuk koko, soda bikarbonat, dan garam. Gaul rata.
- Kemudian, masukkan telur, minyak masak, dan air ke dalam campuran kering. Gaul sehingga semua bahan menjadi sebati.
- Selepas itu, ambil sedikit adunan dan bulatkan menjadi bentuk kuih bom. Celupkan ke dalam bijan hitam yang telah disangai.
- Panaskan minyak dalam kuali yang dalam. Goreng kuih bom bijan sehingga menjadi keemasan dan masak sepenuhnya.
- Angkat kuih bom bijan dari minyak panas dan toskan minyak berlebihan pada tisu dapur.
- Kuih bom bijan sukatan cawan siap untuk dihidangkan! Nikmati kelezatan kuih yang garing dan lembut ini.
Tip Memasak yang Betul
Jaga Suhu Minyak Goreng
Pastikan suhu minyak goreng yang sesuai sebelum menggoreng kuih bom bijan. Jika minyak terlalu panas, kuih bom akan cepat hangus di luar namun masih mentah di dalam. Sebaliknya, jika minyak terlalu sejuk, kuih bom mungkin akan menjadi lembik dan berminyak. Suhu minyak yang ideal adalah antara 170°C hingga 180°C.
Ringkasan dan Ajakan
Jika anda mencari resepi kuih yang mudah dan sedap untuk disediakan, resepi kuih bom bijan sukatan cawan ini adalah pilihan yang tepat! Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan sukatan cawan yang mudah diukur, anda dapat mencuba menjadikan kuih bom bijan sebagai hidangan penutup untuk keluarga dan juga tetamu anda. Kuih ini mempunyai rasa yang lezat dan tekstur yang memuaskan, pasti membuatkan semua orang teruja! Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi kuih bom bijan sukatan cawan ini hari ini!
Originally posted 2023-07-31 23:52:31.
