Hai korang! Rasa lapar petang-petang ni? Jom kongsi resipi apam gula hangus sukatan cawan yang sangat sedap dan pasti boleh memanjakan lidah korang. Tak perlu risau tentang sukatan yang rumit, sebab kali ini kita gunakan sukatan cawan supaya lebih mudah. Siapakah yang tak suka dengan apam gula hangus yang manis dan lembut? Nah, jom ikuti resipi ni, senang gila dan memang sedap!
Bahan-Bahan
- 2 cawan tepung gandum
- 1 cawan air
- 1 cawan gula
- 1/2 cawan susu cair
- 1/4 cawan minyak sayuran
- 1 sudu teh baking powder
- 1 sudu teh soda bikarbonat
- 1 sudu teh essens vanila
- 1 sudu teh serbuk kayu manis
- Sejumput garam
Cara Memasak
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar dan kacau sehingga menjadi adunan yang licin dan sebati.
- Biarkan adunan itu berehat selama 15 minit untuk memastikan semua bahan sebati dan adunan menjadi bersaiz sedikit.
- Setelah itu, panaskan kuali leper dengan sedikit minyak di atas api sederhana.
- Tuangkan adunan ke dalam kuali, kurangkan api dan biarkan apam itu masak secara perlahan-lahan sehingga kekuningan dan garing di bahagian luar.
- Angkat apam dari kuali dan hidangkan dengan taburan gula merah yang hangus.
Tips Memasak yang Betul
Teknik Mengkukus yang Betul
Pastikan apam anda cukup masak di dalam kuali. Gunakan suhu api yang sederhana untuk mengkukus apam. Biarkan apam itu masak di bahagian luar sehingga warnanya kuning keperangan dan rasanya menjadi garing. Jangan terlalu cepat mengangkat apam dari kuali kerana boleh menyebabkan apam menjadi lembik di bahagian dalam.
Pemilihan Bahan yang Berkualiti
Pastikan anda menggunakan bahan-bahan berkualiti tinggi untuk hasil yang terbaik. Pilih tepung gandum yang halus dan berserat, gula yang berkualiti dan susu cair segar. Jika bahan berkualiti digunakan, maka rasa apam akan semakin enak dan lembut.
Perhatikan Sukatan yang Teliti
Untuk mendapatkan rasa dan tekstur apam yang sempurna, pastikan sukatan bahan diikut dengan teliti. Menggunakan sukatan cawan adalah mudah dan praktikal. Pastikan sukatan tepat supaya apam gula hangus yang dihasilkan sempurna dan memuaskan.
Jadi, itulah resipi apam gula hangus sukatan cawan yang sedap dan manis. Cuba buat sendiri di rumah dan kongsikan dengan kawan-kawan. Pasti mereka akan teruja dengan keindahan rasa apam gula hangus yang anda buat. Selamat mencuba dan nikmati kelezatan makanan tradisional ini!
Originally posted 2023-08-01 02:44:44.
