Terkadang, rasa sushi Jepun tidak selaras dengan selera masyarakat Melayu. Tetapi jangan risau, resepi sushi Azie Kitchen telah diubahsuai untuk memastikan ia cocok dengan tekak kita.
Dengan tambahan rahsia istimewa sambal bilis hitam, rasa sushi ini pasti akan memikat hati anda. Untuk melengkapkan pengalaman, elakkan timun berlebihan, gunakan seaweed yang betul, dan pastikan nasi sentiasa segar.
Resepi sushi Azie Kitchen ini mengandungi bahan-bahan utama seperti ayam, crab stick, dan sayur, serta sentuhan istimewa dengan sambal bilis hitam. Anda boleh juga menggunakan alternatif seperti sambal nasi lemak atau sos pilihan anda.
Dalam panduan ini, akan dijelaskan cara membuat sushi dengan sempurna, termasuk tips untuk memilih bahan berkualiti dan teknik gulung yang betul.
Dengan langkah-langkah mudah, anda boleh mencuba sendiri di rumah. Resepi Sushi Jepun ala Melayu yang sedap, sekarang dalam genggaman anda.
Resepi Sushi Azie Kitchen Mudah & Sedap
Ingredients
- Beras sushi – 250 gram
- Air – 375 ml
- Cuka beras – 60 ml
- Gula – 25 gram
- Garam – 10 gram
- Nori rumput laut kering – 10 lembar
- Alpukat – 1 buah iris tipis
- Wortel – 1 buah iris tipis
- Telur lumpur – 3 butir dadar dan iris tipis
- Mayones – secukupnya untuk pencelupan
Instructions
- Cuci beras sushi dengan air dingin hingga airnya jernih. Tiriskan.
- Masak beras sushi dengan air dalam panci hingga mendidih. Setelah itu, kecilkan api dan biarkan beras matang selama 15 menit.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan cuka beras, gula, dan garam. Aduk hingga gula dan garam larut.
- Pindahkan beras matang ke dalam wadah besar dan tuangkan campuran cuka. Aduk perlahan dengan gerakan memutar menggunakan sendok kayu hingga cairan tercampur merata dan beras mengkilap.
- Siapkan cetakan sushi dengan meletakkan selembar nori di atasnya.
- Basahi tangan dengan air dingin dan ambil sejumput nasi sushi. Ratakan nasi di atas nori, menjaga jarak 1-2 cm dari tepi bawah nori.
- Tambahkan irisan alpukat, wortel, dan telur lumpur di atas nasi. Jangan menempatkan terlalu banyak bahan agar sushi bisa digulung dengan rapi.
- Mulai menggulung sushi dengan menggunakan cetakan. Tekan secara perlahan untuk memastikan adonan di dalam sushi padat.
- Setelah itu, keluarkan sushi dari cetakan dan potong menjadi beberapa irisan menggunakan pisau tajam.
- Untuk penyajian, sajikan sushi dengan mayones sebagai pemanis. Nikmati sushi segar dan lezat ini bersama keluarga dan teman-teman tercinta.
Video
Notes
- Pilih Bahan Segar
- Perhatikan Proporsi
- Gunakan Alat Khusus
Jadi, coba resepi sushi azie kitchen ini di rumah dan nikmati hidangan sushi favorit kalian dengan keluarga dan teman-teman terdekat
Dengan bahan-bahan segar dan instruksi yang jelas, kalian dapat membuat sushi yang lezat dan memikat selera. Teruslah membaca artikel resepi kami yang lain untuk menemukan hidangan lezat lainnya!
