Anda mencari resepi sos black pepper yang sedap dan menggugah selera? Jangan risau! Di Azie Kitchen, kami mempersembahkan resepi hebat ini untuk anda. Sos black pepper yang kaya dengan rasa pedas dan pekat akan memukau lidah anda. Mari kita lihat bagaimana cara menyediakan hidangan ini dengan mudah.
Bahan-bahan:
- 500g daging lembu (potong kecil dan nipis)
- 1 biji bawang besar (cincang halus)
- 2 ulas bawang putih (cincang halus)
- 1 sudu besar lada hitam (ditumbuk kasar)
- 1 sudu besar tepung jagung (dilarutkan dengan sedikit air)
- 1/2 cawan krim pekat
- 2 sudu besar sos tiram
- 1/2 cawan air
- 2 sudu besar minyak masak
- Garam secukup rasa
Cara Memasak:
- 1. Panaskan minyak masak dalam kuali.
- 2. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga harum dan kekuningan.
- 3. Masukkan daging lembu dan masak sehingga berubah warna.
- 4. Tambahkan lada hitam dan garam. Gaul rata.
- 5. Campurkan sos tiram dan air ke dalam kuali. Biarkan mendidih seketika.
- 6. Tuangkan krim pekat dan adunan tepung jagung yang telah dilarutkan. Gaul rata.
- 7. Biarkan sos masak sehingga pekat dan sebati dengan daging.
- 8. Angkat dan hidangkan sos black pepper panas dengan nasi putih atau roti bakar.
Tips Memasak:
1. Gunakan Daging Lembu yang Sesuai
Pilihlah daging lembu yang lembut dan tidak berlemak, seperti tenderloin atau sirloin. Potong daging nipis agar cepat masak dan membolehkan sos meresap dengan baik.
2. Perhatikan Teknik Memasak
Pastikan tumisan bawang besar dan bawang putih tidak garing atau hangus. Juga, pastikan untuk menggoreng daging sehingga berubah warna supaya ia tetap lembut dan berair.
3. Perasaan dan Konsistensi
Selalu cuba dan rasa sos black pepper ketika memasak. Tambah garam secukup rasa dan jika perlu, larutkan lebih banyak tepung jagung untuk mencapai konsistensi yang diingini.
Jadi, itulah resepinya! Sos black pepper yang menggoda ini akan menyenangkan selera rakan-rakan dan keluarga anda. Cuba sediakan hidangan ini untuk makan malam bersama mereka. Klik di sini untuk lebih banyak resepi menarik dan lazat yang kami ada. Selamat mencuba!
