Resepi Rogak Mee Azie Kitchen sememangnya menjadi kegemaran ramai kerana kelezatannya yang unik dan berbeza. Dalam artikel ini, kami akan mengongsi resepi Rogak Mee Azie Kitchen yang pasti akan memenuhi citarasa anda. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba hidangan yang istimewa ini!
Bahan-bahan:
- 200g mee kuning
- 100g taugeh, toskan
- 2 biji telur, kocok lepas
- 3 ulas bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, hiris halus
- 3 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar sos tomato
- Garam secukup rasa
- Lada hitam secukup rasa
- Minyak masak untuk menumis
Cara Memasak:
- Didihkan air dalam periuk. Rebus mee kuning hingga lembut. Tirus dan sisihkan.
- Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih sehingga naik bau.
- Masukkan telur kocok dan kacau sebentar sehingga telur masak separuh.
- Tambahkan taugeh dan kacau sebati dengan telur.
- Tuang sos tiram, sos cili, dan sos tomato ke dalam kuali. Gaul rata.
- Masukkan mee kuning yang telah direbus dan aduk rata sehingga bahan-bahan tercampur sempurna.
- Tambahkan garam dan lada hitam secukup rasa.
- Susun Rogak Mee di dalam pinggan hidang dan taburkan hiris daun bawang di atasnya.
- Sajikan Rogak Mee Azie Kitchen dengan secawan teh panas!
Tips Memasak yang Betul:
1. Pilih Mee Berkualiti
Pastikan anda menggunakan mee kuning berkualiti tinggi kerana ia akan memberikan tekstur yang lebih sedap dalam hidangan ini.
2. Tambahkan Sos Secara Berperingkat
Untuk menghasilkan rasa yang seimbang, tambahkan sos tiram, sos cili, dan sos tomato secara berperingkat dan ratakan setiap lapisan sebelum tambahkan bahan-bahan lain.
3. Kacau Rata
Pastikan anda mengacau rata bahan-bahan supaya setiap biji mee kuning diselaputi dengan sos yang pekat dan lazat.
Sekarang anda sudah tahu cara memasak Rogak Mee Azie Kitchen yang enak dan sedap. Jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini di dapur anda sendiri. Selamat mencuba!
Untuk resepi makanan lain yang menarik, bolehlah rujuk artikel kami di sini.
