Assalamualaikum korang! Siapa yang suka makanan manis dan lezat di sela-sela waktu santai? Hari ini kita akan berkongsi resepi muffin coklat chip sukatan cawan yang pasti akan memanjakan lidah korang. Muffin ini mempunyai tekstur yang lembut dan rasa coklat chip yang meleleh di mulut, memang pasangan yang sempurna untuk minum petang atau sarapan pagi. Jadi, tunggu apa lagi? Jom kita mulakan!
Bahan-bahan:
- 1 1/2 cawan tepung
- 1/2 cawan gula
- 1/2 cawan susu segar
- 1/4 cawan mentega cair
- 1 biji telur
- 1 sudu teh baking powder
- 1/2 sudu teh soda bikarbonat
- 1/4 sudu teh garam
- 1/2 cawan coklat chip
Cara Memasak:
- Panaskan oven kepada 180 darjah Celsius.
- Pada bekas yang lain, pukul gula, mentega cair, dan telur hingga sebati.
- Ayat perenggan: Kemudian, masukkan tepung, baking powder, soda bikarbonat, dan garam ke dalam bekas yang sama.
- Ayat perenggan: Gaulkan adunan dengan lembut menggunakan spatula atau senduk kayu.
- Ayat perenggan: Seterusnya, masukkan susu segar dan kacau sehingga adunan menjadi sekata.
- Ayat perenggan: Terakhir, masukkan coklat chip ke dalam adunan dan gaul sehingga rata.
- Ayat perenggan: Tuangkan adunan muffin ke dalam acuan muffin yang telah dialas dengan perkakas kertas muffin.
- Ayat perenggan: Bakar muffin dalam oven selama 15-20 minit atau sehingga permukaan muffin berwarna keemasan.
- Ayat perenggan: Setelah matang, keluarkan muffin dari oven dan biarkan sejuk sebelum dihidangkan.
Tips Memasak Muffin yang Sedap:
1. Pastikan semua bahan dalam keadaan suhu bilik sebelum memulakan
Suhu bilik memberikan kesan yang seragam pada adunan, memastikan muffin menjadi lembut di dalam dan berwarna keemasan di luar.
2. Jangan terlalu lama mengadun adunan muffin
Adunan muffin hanya perlu dikacau sehingga bahan-bahan kering dan basah sebati. Jika terlalu lama mengadun, muffin boleh menjadi keras dan berlubang.
3. Jangan terlalu padatkan acuan muffin
Isi acuan muffin hanya sehingga 2/3 penuh. Jika terlalu penuh, muffin akan meletup dan menjadi tidak menarik.
Sekarang korang sudah tahu resepi muffin coklat chip sukatan cawan yang sedap dan cara memasaknya dengan betul. Jangan lupa untuk mencobanya di dapur korang sendiri. Selamat mencuba!
Nak cari lagi resepi yang menarik dan sedap? Jangan lupa baca artikel-artikel kami yang lain. Jom melangkah ke dunia rasa dan kepuasan! Sampai bertemu lagi di artikel seterusnya!
