Hai korang! Selamat datang ke blog kami. Hari ni kami nak kongsi satu resepi kuih peneram rangup sukatan cawan yang memang tak boleh resist. Bukan saja sedap, kuih ni juga senang sangat nak buat. Jadi, bagi korang yang nak mencuba buat sendiri, teruskan membaca ya!
Kuih peneram rangup sukatan cawan ni antara kegemaran ramai orang, tak kira budak kecik atau orang dewasa. Rangupnya tekak, manis dan lemak tepung kelapa yang meleleh dalam mulut memang tak boleh ditolak. Apalagi, dengan sukatan cawan yang mudah diikut, korang tak perlu risau nak ukur menggunakan timbangan. Jadi, tunggu apa lagi? Mari kita ke bahagian bahan-bahan!
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung beras
- 1 cawan gula
- 1 cawan santan pekat
- 1 cawan air daun pandan
- 1 biji telur ayam
- 1 sudu teh baking powder
- 1 sudu teh esen vanila
- 1/4 cawan kelapa parut, digoreng garing
- Akar pandan, untuk hiasan
Cara Memasak:
- Perap santan pekat dengan daun pandan selama 30 minit.
- Dalam satu bekas, pukul telur bersama gula sehingga kembang.
- Tambahkan tepung beras dan baking powder ke dalam bekas telur. Kacau rata.
- Tapis dan masukkan santan perlahan-lahan ke dalam adunan. Kacau rata.
- Tambahkan esen vanila ke dalam adunan. Gaul rata.
- Isi bekas kuih separuh penuh dengan adunan.
- Bakar dalam oven pada suhu 180 darjah Celsius selama 30 minit atau sehingga masak.
- Bila dah masak, keluarkan dari oven dan biarkan sejuk.
- Hidangkan dengan taburan kelapa parut yang telah digoreng dan hiasan akar pandan.
Tips Memasak Kuih Peneram Rangup Sukatan Cawan:
1. Pastikan tepung beras digaul dengan baik untuk mengelakkan ketulan pada adunan kuih.
2. Gunakan bekas yang sesuai agar kuih tidak menjadi terlalu rendah atau tinggi.
3. Selepas memasukkan adunan ke dalam bekas, ratakan permukaannya supaya kuih masak sekata.
Untuk kesimpulan, kuih peneram rangup sukatan cawan merupakan hidangan yang tidak boleh dilepaskan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan cara penyediaan yang ringkas, sesiapa sahaja boleh mencubanya. Jadi, jangan teragak-agak lagi! Mari mencuba resepi kuih peneram rangup sukatan cawan ni dan kongsikan bersama orang tersayang. Jangan lupa untuk kembali ke blog kami untuk resepi-resepi lain yang tidak kalah menarik dan sedap. Selamat memasak!
