Siapa yang tidak suka kuah kacang? Kuah kacang adalah hidangan yang sangat populer di Malaysia, dan satu resepi yang tidak boleh dilepaskan adalah resepi kuah kacang dari Azie Kitchen. Dalam artikel ini, kami akan memperkenalkan kepada anda cara mudah untuk menyediakan kuah kacang yang menggugah selera menggunakan resepi Azie Kitchen yang terkenal. Jadi, siapkan diri anda untuk menikmati santapan lezat dan gurih yang pasti akan memuaskan selera. Bacalah selanjutnya untuk mengetahui bagaimana membuat resepi kuah kacang Azie Kitchen yang enak ini!
Bahan-bahan:
- 250g kacang tanah
- 3 ulas bawang putih, diketuk
- 2 batang serai, diketuk
- 2 cm halia, diketuk
- 200ml santan pekat
- 3 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar cili kisar
- Garam secukup rasa
- Air secukupnya
Cara Memasak:
- Goreng kacang tanah sehingga keperangan dan tumbuk hingga lumat.
- Tumis bawang putih, serai, dan halia sehingga harum.
- Tambahkan kicap manis dan cili kisar, kemudian masak selama 5 minit.
- Tuang santan pekat dan air secukupnya, aduk rata.
- Masak dengan api kecil hingga kuah kacang pecah minyak dan kental, kira-kira 20 minit.
- Tambah garam secukup rasa dan masak selama 5 minit lagi.
- Sedia dihidangkan dengan hidangan kegemaran anda!
Tips Memasak: Bestnya Kuah Kacang Azie Kitchen!
1. Gunakan kacang tanah yang berkualiti
Pastikan anda menggunakan kacang tanah yang segar dan berkualiti untuk menjadikan kuah kacang anda lebih enak dan lezat. Kacang tanah yang segar akan memberikan kelembutan dan kekriman pada kuah kacang anda.
2. Tumis bahan-bahan rempah terlebih dahulu
Tumis bawang putih, serai, dan halia sehingga harum sebelum menambahkan bahan-bahan lainnya. Ini akan memberikan aroma dan rasa yang lebih menggugah selera pada kuah kacang anda.
3. Gunakan santan pekat untuk kekayaan rasa
Gunakan santan pekat untuk menjadikan kuah kacang anda menjadi lebih kaya dan gurih. Santan pekat akan memberikan tekstur yang lembut dan creamy pada kuah kacang anda.
Dengan mengikuti tips ini, anda pasti dapat menyediakan kuah kacang Azie Kitchen yang enak dan lezat. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini dan kongsi dengan keluarga dan rakan-rakan anda!
Resepi kuah kacang Azie Kitchen adalah pilihan terbaik untuk hidangan yang menggugah selera. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan melibatkan proses memasak yang tidak terlalu rumit, anda boleh menyediakan hidangan ini di rumah dengan mudah. Segera cuba resepi kuah kacang Azie Kitchen ini dan pastikan anda tidak akan kecewa! Untuk resepi lain yang menarik, kunjungi [aziekitchen.com](https://www.aziekitchen.com/) dan [resepichenom.com](https://resepichenom.com/).
