Problem: Kamu mencari resep kek pisang kukus yang lezat dan mudah dibuat?
Agitate: Banyak resep kek pisang kukus di internet, tapi tidak semuanya menghasilkan kek yang lembut dan flavorful.
Solution: Kami telah menemukan resep kek pisang kukus yang sempurna yang akan membawamu ke dalam cita rasa yang tidak akan kamu lupakan!
Bahan-bahan:
- 3 buah pisang matang, haluskan
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 100 gram mentega, lelehkan
- 2 butir telur
- 100 ml susu cair
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanila
- Secubit garam
Cara Memasak:
- Panaskan kukusan dan alasi loyang dengan kertas roti.
- Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula hingga mengembang. Tambahkan pisang dan aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu, susu cair, mentega cair, baking powder, vanila, dan garam. Aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan kukus selama 45-50 menit atau sampai kek matang.
- Angkat dari kukusan, biarkan dingin sebelum dihidangkan.
Tips Memasak dari Resepi Kek Pisang Kukus:
1. Pilih Pisang yang Matang
Pilih pisang yang sudah matang dengan warna kulit yang kekuningan. Pisang yang matang akan memberikan kek pisang kukus yang lebih lezat dan aromatik.
2. Jangan Terlalu Lama Mengukus Kek
Jika kamu mengukus kek pisang terlalu lama, kek akan menjadi keras dan kering. Pastikan untuk mengukus kek hanya sampai matang dan jangan terlalu lama.
3. Dinginkan Kek Sebelum Dihidangkan
Biarkan kek pisang kukus dingin sepenuhnya sebelum dihidangkan. Hal ini akan memastikan kek menjadi lebih lembut dan memiliki tekstur yang sempurna.
Demikianlah resep kek pisang kukus yang lezat dan mudah. Makanan ringan yang sempurna untuk menikmati teh sore atau sebagai camilan sehat. Selamat mencoba!
