Sedap! Resepi Kek Pelangi Kukus yang Cantik 2023

Adakah anda mencari resepi yang menyenangkan dan menarik untuk menghidangkan di majlis atau acara istimewa? Jika ya, anda perlu mencuba resepi kek pelangi kukus ini!

Dalam setiap lapisan, kita menemui kek kukus yang lembut dan berkrim, dengan keharuman vanila yang memukau. Tiap warna yang cerah adalah seperti anugerah rasa, dari manisnya merah jambu hingga keasaman limau hijau. Ini adalah kek yang mempersembahkan kebahagiaan di setiap sudutnya.

Cuba dan rasai keajaiban ini. Ia tidak hanya menggamit selera, tetapi juga jiwa. Resepi Kek Pelangi Kukus ini bukan sekadar hidangan, tetapi karya seni rasa yang menggembirakan. 

Kek yang penuh dengan warna-warni ini pasti akan menggembirakan hati semua orang. Jadi, jom kita lihat bagaimana untuk menyediakan kek pelangi kukus yang sempurna ini!

Resepi Kek Kukus Pelangi yang Lezat

Kek kukus pelangi adalah hidangan yang semakin popular di kalangan pencinta kuih tradisional dan juga di kalangan anak-anak. Hidangan ini menawarkan keindahan pelbagai warna dan rasa yang manis, serta kelembutan yang sempurna.
Prep Time15 minutes
Cook Time45 minutes
Course: Dessert
Cuisine: Malaysian
Keyword: kek, kek pelangi kukus, kukus
Servings: 4 people
Calories: 215kcal

Ingredients

  • 4 biji telur gred A
  • 150 g gula halus
  • 150 g tepung kek/gandum
  • 4 sudu besar susu segar/UHT/cair
  • 1/2 sudu kecil esen jenis esen boleh dipilih mengikut citarasa anda
  • Pewarna makanan berwarna-warni biru, kuning, merah, hijau, dan lain-lain

Instructions

  • Pertama, pecahkan 4 biji telur dan pukul mereka dengan gula halus sehingga campuran menjadi gebu dan berwarna cerah.
  • Selepas itu, masukkan 150g tepung kek/gandum secara perlahan-lahan ke dalam campuran telur dan gula tadi. Pastikan semua bahan tercampur rata.
  • Kemudian, tambahkan 4 sudu besar susu segar atau jenis susu lain yang anda suka ke dalam adunan. Jangan lupa untuk menambahkan 1/2 sudu kecil esen pilihan anda untuk memberikan rasa yang harum.
  • Setelah adunan asas selesai, bahagi-bahagikan adunan ke dalam beberapa mangkuk bergantung kepada berapa banyak warna pelangi yang anda ingin gunakan.
  • Kemudian, tambahkan pewarna makanan berwarna-warni ke dalam setiap mangkuk adunan. Campurkan dengan baik sehingga warna menjadi cerah dan menarik.
  • Sekarang, tuangkan setiap adunan berwarna-warni ke dalam acuan kek kukus yang telah disapukan dengan minyak masak.
  • Panaskan kukusan dan masukkan acuan kek kukus ke dalam kukusan. Kukus selama kira-kira 30-45 minit atau sehingga kek matang.
  • Semak kek dengan menusuknya dengan lidi atau sudu. Jika lidi keluar bersih, itu bermakna kek kukus pelangi anda sudah siap.
  • Sejukkan kek kukus sebelum memotong dan menyajikannya.

Video

Notes

  • Pastikan adunan pelangi dicampur dengan baik dan warnanya cerah sebelum memasukkan ke dalam acuan kek kukus.
  • Anda boleh menambahkan hiasan seperti kepingan buah-buahan atau serbuk koko jika suka.
  • Anda juga boleh menggantikan pewarna makanan dengan pewarna semula jadi jika ingin hidangan yang lebih sihat.

Jadi, tunggu apa lagi? Cuba resepi kek pelangi kukus ini sekarang juga dan kejutkan semua orang dengan keindahan dan kelezatan kek yang anda hidangkan. Anda pasti akan menjadi bintang di majlis tersebut! Selamat mencuba!

Originally posted 2023-08-18 08:01:24.

Leave a Comment

Recipe Rating