Apakah anda mencari resepi kek lapis yang unik dan pastinya memukau lidah? Jangan risau! Kali ini kami akan memperkenalkan kepada anda resepi kek lapis fazura yang pasti memuaskan selera anda. Dengan kombinasi yang sempurna antara rasa dan tekstur, kek lapis fazura akan menjadi hidangan yang paling dinanti-nantikan di setiap acara istimewa.
Bahan-bahan:
- 250g mentega
- 250g gula kastor
- 6 biji telur
- 250g tepung gandum
- 1 sudu teh baking powder
- 200ml susu pekat
- 2 sudu teh esen vanilla
- Pewarna makanan mengikut pilihan
Cara Memasak:
- Panaskan oven pada suhu 180 darjah Celsius.
- Kocok mentega dan gula sehingga kembang dan gebu.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok.
- Ayatkan tepung gandum dan baking powder, kemudian masukkan ke dalam adunan telur sedikit-sedikit sambil dikocok secara perlahan.
- Ulang langkah 4 sehingga adunan habis.
- Campurkan susu pekat dan esen vanilla ke dalam adunan, kemudian kocok sebentar sahaja.
- Bahagikan adunan kepada beberapa mangkuk mengikut warna yang anda inginkan.
- Gilir-gilir tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah dialas dengan kertas minyak, dan ratakan permukaannya.
- Bakar kek dalam oven selama 10-15 minit atau sehingga masak.
- Biarkan kek sejuk sebelum dihidangkan.
Tips Memasak:
1. Pilih Mentega Berkualiti Tinggi
Menggunakan mentega berkualiti tinggi adalah penting untuk menghasilkan kek lapis yang lembut dan gebu. Pastikan anda memilih mentega yang berkualiti tinggi untuk hasil yang terbaik.
2. Gunakan Warna Makanan Secukup Rasa
Jika anda ingin kek lapis fazura anda menjadi lebih menarik, anda boleh menambahkan beberapa titik pewarna makanan ke dalam adunan. Ingatlah untuk menggunakan warna makanan dengan secukup rasa dan jangan terlalu banyak.
3. Ratakan Perkakas Sebelum Menambah Adunan
Setiap kali anda menuangkan adunan ke dalam loyang, pastikan permukaannya diratakan agar kek akan kelihatan lebih cantik dan merata ketika selesai dipanggang.
Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi kek lapis fazura yang pasti memukau lidah anda. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan cara memasak yang ringkas, anda boleh menikmati kek lapis fazura yang enak di dalam keselesaan rumah anda sendiri. Inilah hidangan yang sesuai untuk setiap acara istimewa. Selamat mencuba!
