Assalamualaikum and hello korang! Hari ni kami nak kongsikan dengan korang resepi German cookies sukatan cawan yang pasti membuatkan lidah korang bergoyang-goyang. Siapa yang tak suka dengan biskut yang rangup, manis, dan sedap dimakan bersama secawan teh panas, kan? So, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi yang menarik ni!
Bahan-bahan:
- 1 cawan mentega pekat
- 1 cawan gula kastor
- 1 biji telur
- 1 sudu teh esen vanila
- 2 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh baking powder
- 1/2 sudu teh garam
- 1 cawan serbuk almond
- 1 cawan semula cair coklat pekat
Cara Memasak:
- Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius.
- Dalam satu mangkuk besar, pukul mentega pekat dan gula kastor sehingga sebati.
- Tambahkan telur dan esen vanila ke dalam campuran mentega. Kacau rata.
- Ayak tepung gandum, baking powder, dan garam ke dalam campuran mentega. Gaul rata.
- Perlahankan api dan masukkan serbuk almond ke dalam adunan. Gaul hingga adunan menjadi kalis.
- Untuk membentuk cookies, ambil sedikit adunan dan gumpalkan dengan tangan. Letakkan di atas loyang yang dialas dengan kertas minyak.
- Bakar dalam ketuhar selama 12-15 minit atau sehingga cookies kekuningan.
- Angkat cookies dari ketuhar dan biarkan sejuk sebelum menyajikan.
Tips Memasak untuk Resepi German Cookies Sukatan Cawan:
1. Pastikan mentega pekat berada pada suhu bilik.
Suhu bilik membolehkan mentega pekat menjadi lembut dan memudahkan proses pemukulan adunan.
2. Gunakan tepung gandum yang berkualiti tinggi.
Gunakan tepung gandum yang mempunyai kandungan protein yang tinggi untuk mendapatkan kepekatan yang sempurna dalam cookies.
3. Perlahankan api semasa mencampurkan serbuk almond.
Dengan melakukan ini, anda akan mendapatkan adunan yang kalis dan cookies yang lebih rangup.
Jadi, itulah resepi German cookies sukatan cawan yang sedap dan mudah untuk korang cuba. Jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini dan rasai kelezatannya. Pastikan untuk menyimpan cookies ini dalam bekas kedap udara supaya ia tetap segar untuk dinikmati sepanjang hari. Selamat mencuba dan selamat menjamu selera!
