Assalamualaikum dan hai korang! Hari ini Azie Kitchen nak kongsikan dengan korang resepi yang memang wajib korang cuba – Resepi Biskut Kelapa Azie Kitchen yang penuh dengan kekenyalan dan rasa kelapa yang lezat. Yang masih lagi mencari resepi biskut kelapa yang sedap dan mudah? Ini lah jawapannya! Dah teruja tak? Jom ikuti resepi biskut kelapa Azie Kitchen yang sedap dan pasti memukau selera korang!
Bahan-bahan untuk Resepi Biskut Kelapa Azie Kitchen:
- 200g tepung gandum
- 100g mentega
- 100g gula kastor
- 1 telur
- 1 cawan kelapa parut
- 1 sudu teh baking powder
- 1 sudu teh esen vanila
- Garam secubit
Cara memasak Resepi Biskut Kelapa Azie Kitchen:
- Panaskan oven pada suhu 180 darjah Celsius.
- Dalam satu mangkuk, pukul mentega dan gula kastor sehingga sebati dan kembang.
- Letakkan telur ke dalam campuran mentega dan gula, kacau sehingga sebati.
- Masukkan tepung gandum, baking powder, esen vanila, dan garam. Gaul rata sehingga menjadi doh lembut.
- Satukan kelapa parut ke dalam doh dan gaul rata.
- Bentukkan doh menjadi bulatan kecil dan letakkan pada loyang yang dialas dengan kertas baking.
- Bakar biskut dalam oven selama 15-20 minit atau sehingga keperangan keemasan.
- Biarkan biskut sejuk sebelum dihidangkan.
Tips Memasak yang Betul dari Resepi Biskut Kelapa Azie Kitchen:
1. Gunakan mentega dalam suhu bilik.
Untuk memastikan campuran mentega dan gula menjadi lembut dan kembang dengan baik, pastikan mentega berada pada suhu bilik sebelum menggunakannya. Jika mentega terlalu keras atau terlalu lembut, hasil akhir biskut mungkin tidak optimal.
2. Jangan terlalu banyak mengadun doh.
Adun doh hanya sehingga bahan-bahannya sebati. Jika doh diperlakukan terlalu banyak, biskut akhir mungkin menjadi keras. Adunan yang ringkas akan memberikan kekenyalan yang diinginkan dalam biskut kelapa.
3. Gunakan kelapa parut segar.
Pilihlah kelapa parut segar untuk mencapai rasa dan kelembutan yang terbaik dalam biskut kelapa. Kelapa parut kering biasanya tidak mempunyai rasa yang sama seperti yang baru.
Terimalah kasih kerana telah membaca resepi biskut kelapa Azie Kitchen yang sedap dan mudah ini. Apakah korang masih berasa lapar? Jangan risau, kami mempunyai banyak lagi resepi menarik yang boleh korang cuba. Jom teruskan ke dapur dan eksplorasi resepi kami yang lain di Azie Kitchen! Selamat mencuba!
