Hai korang! Selamat datang ke artikel kali ini. Di sini, kami akan kongsikan resepi ayam goreng madu yang simple dan sedap untuk korang cuba di rumah.
Ayam madu goreng merupakan salah satu hidangan yang popular dan menjadi kegemaran ramai.
So, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi yang kami kongsikan ini! Ayam goreng madu yang simple dan sedap ini pasti akan memukau selera korang.
Jadi, teruskan membaca untuk mengetahui bahan-bahan dan cara penyediaan yang lengkap.
Resepi Ayam Goreng Madu Simple & Sedap
Ingredients
Untuk Ayam Goreng Madu:
- ½ ekor ayam
- 3-4 biji bawang merah kecil
- 4 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 1 inci kunyit hidup
- *boleh tambah 1 batang serai
- sedikit air
- sedikit garam
- 2 sudu besar kicap manis
- ½-1 sudu besar madu
Untuk Sos Ala Thai:
- 4 ulas bawang putih
- 3 biji cili merah
- 5-6 tangkai cili padi merah
- 1-2 cawan air
- akar ketumbar
- 2-3 sudu besar gula
- 1/4 cawan cuka
- 1 sudu besar tepung jagung + sedikit air
Instructions
Ayam Goreng Madu:
- Tumbuk bawang merah, bawang putih, kunyit, dan serai.
- Campurkan bahan tumbuk dengan ayam, garam, kicap manis, dan madu.
- Perap ayam selama sekurang-kurangnya satu jam.
- Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga keperangan.
Sos Ala Thai:
- Tumbuk bawang putih dan cili merah.
- Campurkan dengan cuka, gula, dan tepung jagung.
- Panaskan campuran ini sehingga pekat.
Penghidangan:
- Sajikan ayam goreng madu dengan nasi minyak sempoi dan sos ala Thai. Taburkan daun ketumbar, bawang goreng, dan cili merah untuk hiasan.
Notes
Rendam ayam dalam campuran garam, lada hitam, dan serbuk pati ayam selama beberapa minit sebelum digoreng.
Sebelum menggoreng ayam, pastikan setiap keping ayam dilapisi tepung dengan rata. Ini akan memastikan hasil gorengan yang lebih cantik dan kering.
Jadi, itulah resepi ayam goreng madu yang simple dan sedap yang boleh korang cuba di rumah. Jangan lupa mencuba tips memasak yang betul agar hasilnya lebih mantap. Ayam goreng madu ini sesuai untuk dihidangkan dengan nasi dan juga sos cili sebagai hidangan yang lazat. Teruskan membaca artikel lainnya di laman web kami untuk mendapatkan lebih banyak resepi menarik!
