Hai korang! Dah tahu belum resepi ayam goreng kunyit yang seronok dan lazat? Ni resepi yang korang tak boleh terlepas! Ayam goreng kunyit ni adalah hidangan yang popular di Malaysia dan mudah disediakan di rumah. Jadi, jom kita kongsikan resepi ini bersama-sama!
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam (dipotong kecil)
- 2 sudu besar kunyit
- 2 sudu besar serbuk kari
- Garam secukup rasa
- Gula secukup rasa
- Minyak masak untuk menggoreng
Cara Memasak:
- 1. Pertama, bersihkan ayam dan toskan.
- 2. Kemudian, gaulkan ayam dengan kunyit, serbuk kari, garam, dan gula. Pastikan ayam diselaput dengan rempah.
- 3. Biarkan ayam marinate selama 30 minit supaya perasaan rempah dapat meresap ke dalam ayam.
- 4. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng ayam sehingga kuning keemasan dan masak sepenuhnya.
- 5. Angkat ayam goreng dan toskan minyak berlebihan menggunakan tisu dapur.
- 6. Ayam goreng kunyit siap untuk dihidangkan!
Tips Memasak Ayam Goreng Kunyit:
Tips 1: Rendam Ayam Dalam Kunyit Sebelum Memasak
Untuk mendapatkan rasa kunyit yang lebih pekat pada ayam, rendam ayam dalam kunyit sebelum memasak. Ini akan memberikan rasa dan aroma yang sedap pada ayam.
Tips 2: Panaskan Minyak Sehingga Panas
Panaskan minyak dalam kuali sebelum menggoreng ayam. Minyak yang panas akan menjadikan ayam lebih rangup dan tidak akan menyerap minyak berlebihan.
Itulah resepi ayam goreng kunyit yang mudah dan lazat! Ayam yang berperisa kunyit ini pasti akan memuaskan selera anda dan keluarga. Cuba buat di rumah dan nikmati hidangan istimewa ini! Jangan lupa untuk membaca resepi lainnya di laman web kami untuk mendapatkan inspirasi masakan yang lain. Selamat mencuba!
