Resepi Apam Nasi Azie Kitchen

Sedap! Resepi Apam Nasi Azie Kitchen Mudah Disajikan!

by

Tingkatkan keahlian dapur Anda dengan resepi apam nasi Azie Kitchen yang lembut dan gebu. Tidak perlu lagi bingung memikirkan menu, terutama saat nasi tersisa.

Masalahnya adalah bosan dengan nasi goreng yang monoton. Namun, kami punya solusi yang lezat untuk Anda iaitu Resepi Apam Nasi Azie Kitchen. Dengan bahan-bahan sederhana seperti nasi, tepung beras, dan gula, Anda dapat membuat apam nasi yang lezat.

Dapatkan cita rasa kampung dengan resepi dari Azie Kitchen ini. Simpan resepi ini untuk kreasi kuih tradisional yang lezat dan mudah!

Bahan-bahan:

Cara Penyediaan:

  1. Masukkan nasi, air dan gula ke dalam blender dan kisar halus.
  2. Masukkan tepung beras, tepung gandum dan yis kering kemudian kisar lagi sehingga sebati.
  3. Perap adunan 3-5 jam atau semalaman.
  4. Sapu acuan dengan minyak masak.
  5. Masukkan ENO (pilihan) ke dalam adunan apam yang telah diperap dan kacau sebati.
  6. Bahagikan adunan kepada beberapa bekas (bilangan bekas bergantung kepada berapa warna yang anda nak letak).
  7. Masukkan pewarna makanan dan kacau sekata. Che Nom letak warna merah, hijau, biru dan putih (tidak dimasukkan pewarna).
  8. Balut penutup pengukus dengan kain (tidak perlu balut bagi yang menggunakan pengukus elektrik, bagi yang menggunakan pengukus klasik diwajibkan balut).
  9. Tuang air dan panaskan kukusan anggaran 5 minit.
  10. Masukkan adunan dalam acuan.
  11. Kukus apam selama 20-25 minit.
  12. Gaul hirisan daun pandan dan garam bersama kelapa parut, kemudian kukus selama 5-10 minit atau sehingga naik bau daun pandan.
  13. Hidang apam dengan kelapa parut.

Tips Memasak Apam Nasi yang Betul

  • Untuk mengurangkan rasa pedas dalam pengisar, haluskan 1 cawan air dan 1 sendok besar garam.
  • Saringkan campuran adonan apam dengan penapis yang berlubang jarang untuk menyaring ketulan tepung.
  • Tambahkan hanya 1-2 titik pewarna jika ingin memberi warna adonan dengan nuansa lembut.
  • Pastikan tidak membuka penutup ketika mengukus, ini akan mengganggu proses dan akhir hasil apam.

Itulah resepi apam nasi Azie Kitchen yang lezat dan mudah disajikan. Apam nasi ini cocok disantap sebagai sarapan pagi atau hidangan penutup. Jangan lupa untuk mencoba resepi lainnya yang pasti membuat perut kenyang dan memuaskan selera. Selamat mencoba!

Leave a Comment