Hai korang! Hari ini aku nak kongsikan dengan korang resepi yang sedap dan pasti memukau tekak korang iaitu Agar Agar Santan Gula Melaka Sukatan Cawan. Siapa yang tidak suka makanan manis dan sejuk seperti agar agar dengan kuah santan dan gula melaka yang klasik? Artikel ini akan mengajar korang langkah demi langkah untuk memasak resepi yang memuaskan ini.
Senarai Bahan-bahan:
- 1 cawan air pandan
- 1 cawan air kelapa muda
- 1/2 cawan gula pasir
- 2 helai daun pandan (diknot)
- 1 paket agar agar serbuk (12 gram)
- 1/2 cawan air suji pandan
- 1/2 cawan gula melaka (diparut)
- 2 cawan air kelapa
Cara Memasak:
- Campurkan air pandan, air kelapa muda, gula pasir, dan daun pandan dalam periuk. Panaskan hingga mendidih dan gula larut sepenuhnya.
- Tambahkan agar agar serbuk ke dalam periuk dan kacau rata. Masak sehingga agar agar serbuk larut sepenuhnya.
- Tuangkan campuran agar agar ke dalam bekas yang telah disediakan. Biarkan sebentar sehingga agak sejuk.
- Pada masa yang sama, campurkan air suji pandan, gula melaka, dan air kelapa dalam periuk. Panaskan hingga mendidih dan gula melaka larut sepenuhnya.
- Tuangkan campuran santan gula melaka ke dalam bekas yang telah berisi campuran agar agar. Ratakan permukaannya.
- Biarkan agar agar sejuk sepenuhnya dan mengeras di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam.
- Apabila siap, potong agar agar menjadi kepingan dan hidangkan sejuk-sejuk.
Tips Memasak Agar Agar Santan Gula Melaka Sukatan Cawan:
1. Pastikan agar agar serbuk telah larut sepenuhnya dalam campuran air panas untuk memastikan ketebalan yang konsisten.
2. Gunakan gula melaka yang berkualiti tinggi untuk mendapatkan rasa yang autentik dan manis yang mencengkam.
3. Jika ingin menambahkan citarasa lain, seperti pandan atau kelapa, bolehlah mencuba menggantikan air dengan air pandan atau air kelapa.
Sekarang korang dah tahu cara untuk memasak Agar Agar Santan Gula Melaka Sukatan Cawan yang sedap dan menyegarkan. Cuba lah resepi ini di rumah dan pasti korang akan terkagum-kagum dengan kelezatannya. Jangan lupa kongsikan juga resepi ini dengan rakan-rakan korang!
Bagi korang yang ingin mencuba lagi resepi yang sedap dan menarik, jangan lupa untuk terus mengunjungi laman web kami untuk resepi yang menarik seperti ini dan banyak lagi. Selamat mencuba!
