Anda sedang mencari resepi acar ikan masin yang sedap dan mudah? Azie Kitchen adalah tempat yang tepat untuk anda! Resepi acar ikan masin Azie Kitchen telah diuji dan disempurnakan oleh chef profesional kami sehingga memastikan anda mendapatkan sajian yang enak dan memuaskan. Kami menyediakan petunjuk langkah demi langkah untuk memudahkan anda dalam memasak. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi acar ikan masin Azie Kitchen ini!
Bahan-bahan:
- 500g ikan masin
- 1 biji bawang besar (dihiris halus)
- 4 ulas bawang putih (dihancurkan)
- 2 cm halia (diketuk)
- 3 biji cili merah (dihiris halus)
- 2 biji cili hijau besar (dihiris halus)
- 1/2 cawan air asam jawa
- 1/4 cawan gula
- 1/4 cawan cuka
- 1 sudu teh garam
Cara Memasak:
- Goreng ikan masin sehingga kekuningan dan masak hingga ranggup. Angkat dan toskan.
- Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang besar, bawang putih, halia, cili merah, dan cili hijau sehingga harum.
- Tambahkan air asam jawa, gula, cuka, dan garam. Masak sehingga gula larut dan kuah agak pekat.
- Tuangkan kuah ke atas ikan masin yang telah digoreng tadi.
- Biarkan acar ikan masin tersebut sejuk dan masak di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 6 jam agar rasa lebih enak.
Tips Memasak untuk Resepi Acar Ikan Masin Azie Kitchen:
Pilihkan ikan masin yang segar untuk hasil yang terbaik.
Memilih ikan masin yang segar adalah kunci kejayaan dalam memasak acar ikan masin yang sedap. Pastikan ikan masin segar dengan mata cerah dan tubuh yang kokoh.
Laraskan kuantiti bahan mengikut citarasa anda.
Resepi ini menggunakan jumlah bahan yang disyorkan, tetapi anda boleh menyesuaikan kuantiti bahan mengikut citarasa anda sendiri. Tambahkan gula atau cuka jika anda suka acar ikan masin yang lebih manis atau masam.
Simpan dalam peti sejuk untuk rasa yang lebih enak.
Biarkan acar ikan masin sejuk dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 6 jam sebelum disajikan. Ini akan memberikan rasa dan kelezatan yang lebih baik.
Tunggu apa lagi? Dapatkan resepi lengkap dan langkah demi langkah untuk memasak acar ikan masin Azie Kitchen ini di laman web kami. Anda pasti akan teruja dengan hasilnya! Jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi menarik lainnya yang ada di Azie Kitchen. Selamat mencuba dan selamat menjamu selera!
