Anda ingin mencuba hidangan yang segar dan lezat? Resepi acar buah Azie Kitchen adalah pilihan yang tepat! Acar buah adalah hidangan yang terkenal di Asia Tenggara dan merupakan kombinasi sempurna antara buah-buahan segar dan sajian yang pedas dan asam.
Dalam resepi ini, kami akan mengajar anda cara menyediakan acar buah yang enak dan mencengangkan. Segera bersedia untuk mengejutkan rakan-rakan dan keluarga anda dengan hidangan yang sempurna ini!
Bahan-bahan:
- 1 buah nanas segar, dikupas dan dipotong dadu
- 1 biji timun, dibuang kulit dan dipotong dadu
- 1 biji buah betik, dibuang kulit dan dipotong dadu
- 1 biji mangga, dikupas dan dipotong dadu
- 1 biji bawang besar, dipotong dadu
- 2 batang serai, dihiris halus
- 4 ulas bawang putih, dicincang halus
- 5 cili merah, dikisar
- 1/2 cawan air asam jawa
- 1/4 cawan gula
- Garam secukup rasa
Cara Memasak:
- Campurkan nanas, timun, betik, mangga, bawang dan serai dalam satu mangkuk besar.
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali.
- Tumis bawang putih dan cili merah sehingga harum.
- Tambahkan air asam jawa, gula, dan garam ke dalam kuali. Kacau rata sehingga gula larut.
- Tuangkan campuran cili ke dalam mangkuk dengan buah-buahan tadi.
- Aduk rata sehingga semua bahan tercampur sempurna.
- Biarkan acar buah ini bertemu dengan rasa yang enak dengan menjaganya di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam sebelum disajikan.
Tips Memasak:
Penggunaan bahan-bahan segar:
Pastikan semua buah-buahan yang anda gunakan segar dan matang untuk mendapatkan rasa yang terbaik. Semakin segar buah, semakin enak acar buah yang akan dihasilkan.
Jangan lupa tentang garam:
Penambahan garam dalam acar buah akan memberikan keseimbangan rasa yang sempurna. Namun, pastikan untuk menambahkan garam secukup rasa agar tidak menguasai cita rasa hidangan ini.
Rendam dalam peti sejuk:
Membiarkan acar buah bertemu dengan rasa yang segar dan enak lebih lama dengan merendamnya dalam peti sejuk sebelum disajikan.
Jadi, tunggu apa lagi? Segera cuba resepi acar buah Azie Kitchen ini dan hidangkan kepada keluarga dan rakan-rakan anda sebagai hidangan pembuka atau sebagai hidangan sampingan yang menyegarkan. Anda pasti akan mendapat pujian yang melimpah ruah!
Semoga berjaya menjayakan resepi ini! Jangan lupa untuk menyemak artikel lainnya untuk rahsia resepi yang lebih menarik dan mengasyikkan!
