Adakah anda ingin mencuba hidangan manis yang mudah dan lazat? Cuba buat kek Horlick Kukus! Kek ini mempunyai tekstur yang lembut dan rasa Horlicks yang lezat. Ini pasti akan menjadi kegemaran semua orang di keluarga anda. Justeru, ikuti resep di bawah untuk mendapatkan hasil yang sempurna!
Bahan-bahan:
- Tepung gandum – 200g
- Horlicks – 100g
- Gula – 150g
- Telur – 3
- Susu cair – 200ml
- Minyak sayuran – 100ml
- Baking powder – 1 sendok teh
- Sedikit garam
Cara Memasak:
- Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung gandum, Horlicks, gula, baking powder, dan garam.
- Pada bekas lain, pukul telur hingga kembang. Kemudian, masukkan susu cair dan minyak sayuran.
- Campurkan bahan kering dan bahan basah hingga tercampur rata.
- Siapkan loyang kukus dan oleskan minyak agar tidak lengket. Tuang adonan ke dalam loyang.
- Panaskan kukusan dengan air mendidih. Kukus kek selama sekitar 45-60 menit atau hingga matang.
- Setelah matang, keluarkan kek dari kukusan dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Tips Memasak untuk Kek Horlick Kukus:
1. Gunakan Horlicks Asli
Pastikan anda menggunakan Horlicks asli untuk mendapatkan rasa Horlicks yang sebenar dalam kek. Penggunaan produk lain mungkin memberikan hasil yang berbeza.
2. Ayak Tepung
Ayak tepung gandum sebelum digunakan untuk menghindari gumpalan yang tidak diinginkan dalam adonan kek.
3. Gunakan Teknik Kukus yang Betul
Panaskan kukusan dengan air mendidih terlebih dahulu sebelum meletakkan loyang kek di dalamnya. Pastikan kukusan ditutup rapat untuk menghasilkan uap yang cukup dan memastikan kek kukus dengan baik.
Dengan mengikuti resep ini, anda akan mendapatkan kek Horlick Kukus yang lezat dan lembut. Jangan malu-malu untuk mencuba resep lainnya seperti kek coklat atau kek pandan yang kami ada di blog kami. Selamat mencuba dan semoga berjaya!
